Qué es el almuerzo valenciano y por qué se hace a media mañana
Si eres de fuera y alguien te invita a almorzar a las diez de la mañana, no es una errata. Aquí el almuerzo es…
Cocina casera · Alaquàs
El blog del Sevillanito
Pollo asado, arroces, pizzas y croquetas explicados por quien los hace cada día en Alaquàs. Y cuando no te apetezca cocinar, pásate a recoger.
Paella, arroz del senyoret y fideuà: en qué se diferencian
Cinco arroces en la carta y todos parecen primos. Aquí va cuál es cuál, en dos líneas cada uno. Paella valenciana La original y…
¿Cuánto pollo asado por persona? La cuenta fácil
La duda de siempre delante del asador: ¿con medio pollo llegamos o pido entero? Va la regla corta y luego el detalle. La regla…
Croquetas caseras o industriales: cómo distinguirlas en un bocado
Casi todos los bares dicen que sus croquetas son caseras. Hay cuatro cosas que lo delatan y ninguna falla. 1. La forma La croqueta…