Qué hacer con las sobras de pollo asado: 10 ideas
Con las sobras de pollo asado se hacen croquetas, un arroz, bocadillos, tacos, ensaladas, caldo con la carcasa o una pizza. Lo primero es…
Cocina casera · Alaquàs
El blog del Sevillanito
Pollo asado, arroces, pizzas y croquetas explicados por quien los hace cada día en Alaquàs. Y cuando no te apetezca cocinar, pásate a recoger.
Pollo amarillo o blanco: diferencias reales
La diferencia más clara entre el pollo amarillo y el blanco es el color, y ese color suele venir de lo que come el…
Receta de pollo asado al horno con patatas, paso a paso
Para un pollo asado al horno con patatas de los de toda la vida necesitas un pollo entero de 1,5 kg, 1 kg de…
Pollo entero al horno: tiempo y temperatura según el peso
Un pollo entero al horno necesita unos 20 minutos por cada 500 g a 180-200 °C, más 10-15 minutos de reposo fuera del horno.…
Ingredientes para pizza casera y 10 ideas fáciles
Una pizza casera necesita pocos ingredientes: masa, salsa de tomate, mozzarella y lo que quieras poner encima. Para una pizza de unos 30 cm…
Masa de pizza casera: receta con cantidades en gramos
Para una buena masa de pizza casera necesitas cuatro cosas: 500 g de harina de fuerza, unos 320 ml de agua, 10 g de…
Croquetas de pollo asado: receta casera paso a paso
Las croquetas de pollo asado son una bechamel espesa con pollo desmenuzado, reposada en frío, empanada y frita a unos 180 °C. La proporción…
Cómo mantener la paella caliente para llevar
Para que la paella llegue caliente y en su punto: llévala plana, tapada con un paño limpio o papel, nunca con film cerrado, y…
Cuánta paella por persona: tabla por comensales
La medida clásica es de 80 a 100 g de arroz crudo por persona si la paella es plato único, y algo menos, 60-80…
Qué es un taco francés (y por qué no tiene nada de mexicano)
Se llama taco, se parece a un burrito y viene de Francia. Vamos por partes. Ni taco ni mexicano El taco francés nació a…